吃苦瓜高效减肥的饮食方法

来源: 倩狐减肥  日期:2019-07-09 15:45:39  点击:59 
        夏天,除了大家必吃的西瓜外,苦瓜也是很多人的心头好。苦瓜,作为一种以“苦”闻名的蔬菜,味道虽清苦,却伴有清香,在炎热的夏季有清凉降火、静气明目之效。正应了那句“良药苦口利于病,忠言逆耳利于行”。也因此,苦瓜还有“君子菜”之称,如同那些敢谏敢言的君子一般。而且,这位蔬菜中的“君子”对减肥的人也非常友好。
吃苦瓜有哪些好处?
1、饱腹减脂
        苦瓜的含水量高,热量低,每100克仅22大卡热量。虽然热量相较于黄瓜更高,但苦瓜的饱腹感更强,减肥期间能够减少其他高热量食物的摄入,增强减肥效果。
        另外,根据实验发现,苦瓜中所含的苦瓜素每1毫克就可以防止100克脂肪的吸收。
2、降低血糖
        苦瓜中所含的苦瓜甙,能帮助控制血糖,预防患糖尿病的风险,这对于那些身体体质较差的减肥人群,是个不错的选择!
3、排毒养颜
        苦瓜能够帮助排除身体内堆积的毒素,避免体内毒性的堆积,所以吃苦瓜也是一个很好的清肠排毒方法。其钾含量较高,还有利于消除水肿,对于女性来说,减肥养颜两不误。
4、增强抵抗力
        苦瓜中含有丰富的维生素C,其含量比被称为“疗疾佳果”的橙子都要高约1/3。
        这不仅能够增强身体免疫力,还能有效的预防心血管疾病。维C一向有美白一说,因此,多吃苦瓜说不定还能达到美白的功效哦~

减肥期间苦瓜推荐吃法
凉拌苦瓜
       ① 苦瓜洗净,去瓤切片,红椒切丝;
       ② 锅中烧开水下苦瓜、红椒丝焯制,焯好的苦瓜红椒丝过凉开水,沥干水分;
       ③ 装入盘中,加入适量蒜泥、盐、香油、糖、味精搅拌均匀即可。
       点评:苦瓜凉拌着吃热量低,营养损失小,苦涩的味道也会减弱,比较容易接受,是减肥期间推荐的烹调方式。
推荐指数:★★★★★
苦瓜瘦肉汤
       ① 姜切丝,蒜头拍一下后切片,瘦肉切成薄片;
       ② 将瘦肉放进盘子,加入生粉、料酒、盐、味精、生抽、姜丝拌匀,腌制十分钟;
       ③ 苦瓜洗净,去瓤切片备用;
       ④ 起锅下入油,放入蒜瓣片煸炒出香味,倒入清水,烧至水开;
       ⑤ 放入腌制好的瘦肉,盖上锅盖数十秒,至水沸腾。
       ⑥ 倒入苦瓜,盖上锅盖,煮一分钟后装盘即可。
       点评:苦瓜瘦肉汤蛋白质含量高,脂肪含量低,夏季多喝苦瓜瘦肉汤,即能补充蛋白质,又能减肥,还能清心静气,一举多得。
推荐指数:★★★★★
 
苦瓜沙拉
       ① 苦瓜洗净,去瓤切片放入清水中焯一下;
       ② 加入切成块的苹果或其他蔬菜水果,加入沙拉酱搅拌均匀即可,也可根据个人喜好加入肉类哦
        点评:搭配种类繁多,营养全面丰富,美味又减脂~
推荐指数:★★★★★
 
苦瓜汁
        苦瓜洗净切片,放入榨汁机榨成汁,装杯直接饮用。
        点评:这种吃法很多人都难以忍受,但直接喝苦瓜汁减肥效果较好,如果受不了苦涩的味道,可以加入适量蜂蜜进行调味。一天1-2杯,每周喝2-3天即可。
推荐指数:★★★★☆
        苦瓜性寒,有脾胃虚寒之症患者应该少吃哦~
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