藜麦-高蛋白质、两倍其他谷物纤维量、比红莓更高效能!

来源: 倩狐减肥  日期:2019-07-09 14:22:15  点击:13 
  女生要保养得宜,除了靠美容,都要吃得对才可以事半功倍!藜麦曾被美国太空总署视为「最理想的太空粮食」,一颗颗小小的藜麦就已经有全面的蛋白质来源,可提供足够的饱肚感之外,更可以达抗癌、改善便秘、维持骨骼健康等功效,是一款全能健康食物。
 
  #必需氨基酸:蛋白质丰富
 
  藜麦内有9种必需氨基酸,而这9种正正就是人体不可自行制造的全面蛋白质来源。只要食用一杯185克份量的藜麦,便可以等同吸收了8克蛋白质。素食者和减肥中的女士可以以藜麦用餐,有效增加饱肚感。
 


 
  #黄酮类化合物:抗癌、抗炎、抗抑郁
 
  大部分女士一减肥,心情或多或少都会受影响,而藜麦内含两类黄酮类化合物:槲皮素和山柰酚。有助抗癌、抗炎、抗抑郁,而当中的槲皮素的含量甚至比红莓更高,是一种营养价值极高的食物。
 


 
  #镁:维持骨骼健康
 
  要食用一杯185克份量的藜麦,便可有效吸收日常30%所需的镁,可有助骨骼、肌肉健康和控制血糖。
 


 
  #两倍纤维:改善便秘
 
  一杯185克份量的藜麦,已经有比其他谷物高两倍的纤维量,可达17-27克不溶性纤维,有助改善便秘问题。
 


 
  #低水平升糖指数
 
  食物升糖指数意思是进食该食物后,血糖水平的升幅。只要是高升糖指数的食物都会令人食用后容易感到飢饿,增加肥胖问题。而藜麦的升糖指数是53,属低水平,有利减肥。
 


 
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